西兰花炒蘑菇
點擊:2045時間:2015-04-26 18:31:27

主料:口蘑300克、西兰花100克、胡萝卜1/2个
辅料:生抽1茶匙、盐少许、姜3克

西兰花炒蘑菇的做法:
  1.材料准备好,口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝。
  2.锅里烧开水,姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用;锅里热油,爆香姜丝。
  3.接着放入口蘑翻炒,调入少量盐,加快口蘑出水。
  4.口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁,待汁收干,调入生抽。
  5.接着放入西兰花和胡萝卜同炒,拌炒均匀后,调入少许盐即可。