干煸扁豆萝卜干
點擊:1852時間:2015-05-29 12:35:00


原料:扁豆、萝卜干、油、盐、生抽

做法:

1. 将扁豆摘洗干净,斜切成丝;萝卜干切成细丝。

2. 先用一点油炒香萝卜丝,待炒干水气,放一点生抽,翻炒几下盛出备用。

3. 炒锅再入油,放扁豆丝,耐心翻炒5分钟以上,至扁豆丝软塌熟透,调入适量盐,混入炒好的萝卜丝,即可起锅。注意萝卜干本身有咸味,菜里的用盐量要适当减少。